Des diplômés du Zambie: Module Court Unisa
Le Département de la Vie et des Sciences de la Consommation au sein de l’Unisa, en collaboration avec NNIA, a développé le matériel didactique pour ce module court. Ce module aborde les aspects critiques de la nutrition dans le but d’améliorer au maximum la nutrition et la santé, particulièrement dans les domaines ou la sécurité alimentaire est un défi. Par conséquent, le groupe cible pour ce module inclut des agents de santé au niveau communautaire, des représentants médicaux, des professionnels en soins sanitaires primaires, des professionnels en soins sanitaires ,des professionnels paramédicaux et des éducateurs, ainsi que des agents prenant soin des enfants.
Une alimentation saine joue un rôle essentiel dans la prévention des maladies pouvant porter atteinte à la vie qui peuvent éventuellement entrainer des décès chez les bébés et les enfants. Et d’un, La sécurité alimentaire défie l’alimentation maximale durant les périodes de sécheresse, en hiver, et dans d’autres conditions défavorables. L’INNA a identifié ce besoin en Afrique et sollicité des conférenciers et des nutritionnistes inscrits dans le Département de la Vie et de la Science du consommateur afin de développer un programme d’apprentissage court qui cible ce problème. Ce module court qu’on a développé vise donc à transférer suffisamment de connaissance et de compétence pour se développer, acheter, transformer, préparer, consommer, et fournir à leurs familles une variété d’aliments dans les bonnes quantités et combinaisons pour une santé optimale.
Pour plus d`information sur ce module court, veuillez contacter le Département de la Vie et des Sciences de la consommation à l`Unisa: +2711 471 2616 / 2230, ou gaffnmj@unisa.ac.za.
